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  • 2018-05-09制作蛋糕最稳定的打发奶油教程

    淡奶油好吃我们都知道,它加入少许糖打发之后,会如云朵般柔软且香气四溢,非常适合制作任何品种的蛋糕,还适合做成松软的馅料以及挤制成顶部装饰,打好的奶油和水果果茸混合...

  • 2018-05-09烘培蛋糕时温度控制技巧有哪些?

    一般来说,在保证产品质量的前提下,制品的烘焙应在尽可能高的温度下与尽可能短的时间内完成。同一制品在不同温度下烘焙的实验结果表明,制品在较高的温度下烘烤,可以得到较...

  • 2018-05-09生日蛋糕都有什么类型呢?怎么选择生日蛋糕呢

    吃蛋糕源于西方,传说只有国王、等级较高的贵族和其他重要人物才有的生日活动。发展演变至今,吃蛋糕吹蜡烛已成为一项全民皆知的生日活动。 但是,很多人买生日蛋糕的时候都会...

  • 2018-05-09翻糖蛋糕培训将精密特征完美的展现进入

    翻糖蛋糕培训将精密特征完美的展现进入,外型的艺术性无可对比,充分体现了特性与艺术的完美联系,因而变成了当今蛋糕装修的干流!翻糖蛋糕凭仗其奢华精巧以及独具匠心的时尚...

  • 2018-05-09蛋糕培训创业行业年轻人最佳选择

    蛋糕培训行业的发展在进几年可以说是如雨后春笋,前途一片光明。人们对于西方文化的认同感在逐步提升中,所以对于西点食品的青睐也是有所提高的。我们熟悉的汉堡和披萨等已经...